留乃堂烘培坊

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留乃堂大事紀

2009年/6月
「留乃堂烘焙坊-復興旗艦店」正式隆重開幕。
並與台灣本土烘焙坊結合複合式首次成立烘焙連鎖事業體系，
更以本店為複合烘焙坊示範店為藍本拓展連鎖事業盤石。
2008年
留乃堂長達十多年來的經營，至今在烘焙業麵包市場上已交出一張亮麗即令人讚嘆的成績單，
我們一再堅持以提供最高品質、新鮮的產品及親切的服務態度為我們基本理念。
2007年/元月
年初在內湖科學園區成立第五家直營連鎖店「留乃堂烘焙坊-內湖分店」。
希望能為公司行號機關團體、住宅商圈服務；並逐以漸複合式烘坊型態推出問市。
2006~2007年
不斷創立烘焙口味；並積極加入相關整合中小企業資源回饋社會公益共創效益。
2006年
9月舉辦國際烘焙美食首屆鳳梨酥大展，
以「留乃堂鳯梨酥」產品系列搭建「國際101大樓造型」展示國人，並榮獲國際烘焙美超人氣金賞獎。
2006年
10月台北麵包名店Taipei No.1菠蘿狂想曲報導「留乃堂烘焙坊」榮獲作麵包大師精選企業。
其代表作品「卡門璇律、幸福進行曲、櫻桃小丸子」。
2006年
首次取得日本北海道新聞第一手報導「日台雙方貿易業者合作提升-專業麵包坊所使用的小麥粉的價值性」
透過與台灣留乃堂與日本貿易合作，締造烘焙業所使用小麥粉營養價值及獨特風味。
2002~2005年
成為多家知名企業福委會與機關學校團體的特約商店，
如：馬階醫院、中央機關單位、內湖科學園區…等。
2005年
榮獲幸福烘焙在台美(八方出版)食雜誌推薦超夯人氣商品有「漫步在雲端的舒服-起士舒夫里蛋糕」、
「實實在好料理-草苺大福」、「現代復刻版-鳳梨酥」，
同時本公司陳董事長被大家尊稱為「麵包鐵金剛」實不為過。
2004年
4月榮獲台北Walker雜誌推薦「菠蘿麵包之冠首選-美味麵包大賞」，
透過專業評審試吃，由1000個麵包當中選出13類38個動感味蕾美味麵包。
2003年
8月成立「留乃堂烘焙坊-慶城分店」，融合了留乃堂原有傳統三間店鋪的特色，
提供各式各樣的手工麵包系列為廣大消費者服務。
2002年
3月「留乃堂烘焙坊」榮獲人氣票選「魅力麵包400種類推薦精選企業」。
2001年
元月成立「留乃堂烘焙坊-民權分店」，依照日本風味，本公司新研發出的產品草莓大福，
因為供不應求，造成顧客連日大排長龍，引發當時麵包業界一股新的潮流。
1998年
3月成立「留乃堂烘焙坊-南京分店」，除了傳統麵包外，並且不斷更換新產品，
以吸引顧客對於本公司的產品充滿新鮮感。
1997年
12月正式開創首家「留乃堂烘焙坊」，由曾經遠赴瑞士及日本接受短期課程訓練的負責人陳董事長，
親自擔任西點坊總監，讓本公司再開幕不久便因為品質優良、產品新鮮、
立即受到顧客的青睞及麵包業界的關注。以傳統麵包為主，並依照顧客的喜好作為產品改進的目標。